Bereichern Sie unser Team

mit Ihren Stärken

stellv. Küchenleiter/in (m/w/d)

Itter | Vollzeit

Wir wissen genau, was es bedeutet als Koch im Schichtdienst bis 23 Uhr und länger zu arbeiten, ohne dabei die Sicherheit zu haben, dass es das Restaurant, in dem man arbeitet, morgen überhaupt noch gibt.
Uns gibt es seit über 30 Jahren in Düsseldorf und das mit familienfreundlichen Arbeitszeiten, ohne Teildienste, denn

Wenn Sie in diesem tollen Umfeld arbeiten möchten, sollten Sie unbedingt weiterlesen und ein Teil des Zuhause in Düsseldorf Teams werden als:

Stellvertretende/r Küchenleiter*in (m/w/d)

Als stellvertretender Küchenleiter*in (m/w/d) sind Sie ein wichtiger Teil der Premium-Residenzen Düsseldorf und sind für das Unternehmen mit Ihrem Küchenteam der kulinarische Dreh- und Angelpunkt. Dazu gehören folgende Aufgaben:

  • Sie verwöhnen unsere Senior*innen, Mitarbeiter*innen und Gäste mit der Umsetzung einer frischen, modernen Küche in unserem Restaurant
  • Sie überwachen nicht nur das Tagesgeschäft, sondern sind auch bei Sonderveranstaltungen bei der kulinarischen Ausgestaltung und Umsetzung dabei
  • Übrigens, wir sind nicht festgelegt und probieren immer gern Neues aus. Ihre Rezeptideen sind also gerne gesehen und Sie gestalten eine kreative und wechselnde Abendkarte
  • Der Wareneinkauf über das Warenwirtschaftssystem einschließlich Kalkulationsverantwortung und die Lagerhaltung obliegt Ihrer unterstützenden Verantwortung
  • Die Einhaltung und Überwachung von Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften sowie Qualitätsstandards sind für Sie selbstverständlich
  • Sie übernehmen stellvertretend die Personalplanung und -führung für Ihr derzeit 8-köpfiges Team, das sich durch Sie bestens betreut fühlt und für das Sie immer da sind

Unser Rezept für einen familienfreundlichen Arbeitsplatz:

  • damit Sie Zeit für Ihre Familie, Freizeit und Freunde haben, haben Sie üblicherweise sehr angenehme Arbeitszeiten
  • die Seniorenresidenzen stehen für wirtschaftliche Stabilität und Arbeitsplatzsicherheit, sodass Sie bei uns, wenn Sie wollen, in Ihre Rente gehen können
  • wir zahlen ein faires Gehalt, das Ihrer Erfahrung und Ihrem Können Rechnung trägt
  • damit Sie Ihre Entwicklung nicht aus den Augen verlieren und am Ergebnis Ihrer Arbeit gemessen werden, führen Sie jährlich ein Entwicklungsgespräch mit der Residenzleitung
  • damit Ihre Vorsorge gesichert ist, erhalten Sie eine Zuzahlung zu Vermögens-wirksamen Leistungen (25 €)
  • damit Sie sich auch mal von der Arbeit ausruhen können, bieten wir Ihnen 28 Tage Jahresurlaub plus 3 zusätzliche festgelegte dienstfreie Tage
  • damit Sie rundum versorgt sind, erhalten Sie eine kostenfreie Mahlzeit zzgl. Getränke
  • damit Sie sich nicht selber darum kümmern müssen, erhalten Sie von uns entsprechende Dienstkleidung, die von uns gereinigt wird
  • für Ihre Gesundheit und Entspannung bieten wir die kostenlose Nutzung der unternehmenseigenen Sauna, des Fitnessstudios und Schwimmbades
  • damit Sie Ihre Kolleg*innen auch privat besser kennenlernen, veranstalten wir regelmäßige Mitarbeiterevents (z.B. Weihnachtsfeiern in ausgewählten Locations, Casinoabend, Freizeitparkbesuch…)

Wir wollen, dass sich unsere Senior*innen, Gäste, aber auch alle Mitarbeiter*innen jeden Tag auf ihren Besuch im Restaurant freuen können.

Was Sie an Ihrer Tätigkeit lieben und wir an Ihnen schätzen:

  • Sie sind gelernte/r Köchin/Koch aus Leidenschaft, kreativ und probieren gerne Neues aus, um immer wieder neue Restauranterlebnisse zu schaffen
  • Ihre Serviceorientiertheit begeistert immer wieder Ihre Gäste
  • Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie
  • Sie haben eine offene und kommunikative Persönlichkeit, haben stets den Überblick, der Austausch mit Ihrem Team auf Augenhöhe und Teamfähigkeit sind Ihnen wichtig
  • Sie arbeiten strukturiert und behalten stetes den Überblick und Ihre gute Laune

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Sie sind teamfähig, motiviert, zuverlässig und haben Freude an der Arbeit mit Seniorinnen und Senioren? Dann sind Sie bei uns goldrichtig! Frau Martini freut sich auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

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