In den vergangenen Wochen verwandelte Sternekoch Florian Conzen unsere drei Premium-Residenzen in wahre Gourmet-Oasen. Unter dem Motto „Conzen kocht“ begeisterte der gebürtige Düsseldorfer unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für feine Zutaten, mit kreativen Kompositionen und mit seiner ganz persönlichen Note.

Den Auftakt machte Mitte Mai die Premium-Residenz Schlosspark. Hier wurden die Gäste mit einem exklusiven 5-Gänge-Menü verwöhnt, das von Crevetten Cocktail 2.0 über Jacobsmuschel bis hin zu sous-vide-gegartem Tafelspitz reichte. Das Zusammenspiel aus raffinierten Aromen und erlesenem Service machte den Abend zu einem kulinarischen Höhepunkt.

Nur wenige Wochen später begrüßte die Premium-Residenz Paulushaus ihre Bewohner und Freunde zu einem kulinarischen Abend der besonderen Art. Unter dem Motto „Rheinische Tapas“ interpretierte Florian Conzen Klassiker wie Reibeküchlein, Flönz oder Haxe völlig neu – begleitet von feinen Aromen, die an die Heimat erinnern und für viele Überraschungsmomente sorgten.

Den glanzvollen Abschluss bildeten die beiden Veranstaltungen am 27. und 28. Juni in der Premium-Residenz Grafenberg. In der einmaligen Kulisse am Jan-Wellem-Brunnen erlebten die Gäste Sterneküche unter freiem Himmel. Kleine kulinarische Köstlichkeiten, untermalt von höfischer Musik und dem kurfürstlichen Ambiente, boten Genuss für alle Sinne.

Mit diesen besonderen Abenden hat der Düsseldorfer Gourmetkoch einmal mehr gezeigt, wie eng Kulinarik und Heimatliebe miteinander verbunden sein können. Ein herzliches Dankeschön an alle Gäste, unsere engagierten Küchen- und Serviceteams sowie an Florian Conzen für diese unvergesslichen Genussmomente.